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鲍汁熘海鲜

鲍汁熘海鲜

�� 记得小时候去吃婚宴最喜欢吃那里面的熘鱿鱼，脆脆滑滑的。现在知道，这种白嫩嫩的鱿鱼都是碱发的，都说吃这个不好，但为了想吃，少吃点没味道的。(展开) ��

食材

主料

鱿鱼卷 100g

辅料

虾仁 50g
盐适量
木耳 30g
黄瓜 30g
胡萝卜 20g
鲍鱼汁 30g
料酒 5g
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜去皮切斜片。
2
切好备用。不要太薄。
3
葱花切碎。
4
鱿汁放到碗里，加点盐，料洒调开。
5
鱿鱼卷要先焯烫断生。
6
大虾去皮。
7
也炒断生捞出。
8
木耳黄瓜胡萝卜焯烫一下控水。
9
锅烧热，放一些油，倒入菜。
10
倒入海鲜。倒入鲍鱼汁，大火爆炒。
11
再淋点水淀粉，明油，出锅。

小贴士

要大火炒，防止出水影响卖相。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜炒晚餐海鲜

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