薄荷的功效疏散风热，清利头目，发汗退热，祛风止痒，芳香辟秽。薄荷的使用效果本品味甘，性温。清肝，明目，去翳，拔毒生肌，强筋壮骨、祛风除湿。花、叶、果：用于急慢性结合膜炎，角膜炎，角膜翳；麻疹引起的结膜炎；鲜叶：外用治已溃疮疖脓肿，脚臁外伤糜烂。薄荷的食用禁忌汗多表虚、阴虚血燥体质者不宜食甩腹泻便溏、平素脾胃虚寒者不宜多食久食。