羊蹄筋功效:强筋,壮骨,养颜护肤羊蹄筋适用人群:青少年，儿童青少年，老人，更年期妇女 羊蹄筋食用禁忌:羊蹄筋食用时，注意羊悬筋不能吃。羊悬筋又称蹄白珠，长在蹄胛间，一般为串珠圆形，是羊蹄内发生病变的一种病毒组织，食用时要摘除。如何挑选羊蹄筋:羊蹄筋以形状为条状，白亮透明者为佳，成品置于阴凉处，可以久存，其质不变。