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闺蜜情人节蛋糕
这是情人节之前,一位曾经的同时让我给她的闺蜜订制的蛋糕,作为情人节的礼物送出,当我问她什么主题的时候,她说:闺蜜,一路上有你。于是我便设计制作了这款闺蜜的情人节蛋糕。
当同事看到她闺蜜在朋友圈里发布的图片和话语,第一时间告诉我——这个蛋糕美哭了,同时对于我能够准确的用蛋糕表达出她的想法,她深表谢意,我也是蛮开心的。
其实很多时候,不论是朋友、闺蜜、知己或是爱人之间,并不需要太多的言语,一个眼神,一个单词,就会明白彼此的心意,愿世间多一份心有灵犀的美好吧。

食材

主料
  • 六寸戚风蛋糕 1个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 闺蜜情人节蛋糕步骤1
    1
    烤制一个六寸的戚风蛋糕。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤2
    2
    将蛋糕分成三片。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤3
    3
    提前画出想要的图案。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤4
    4
    用油纸覆盖在图画纸上,用夹子夹好。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤5
    5
    将黑巧克力放入巧克力熔炉融化。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤6
    6
    装入裱花袋,剪一个很小的口。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤7
    7
    用黑巧克力勾勒出图案的轮廓。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤8
    8
    接着融化白巧克力。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤9
    9
    装入裱花袋,剪口。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤10
    10
    在勾勒好的图案上挤上白巧克力,边缘多出一圈。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤11
    11
    冷冻至凝固取出。
    用不同颜色的奶油霜填满色彩(忘拍)。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤12
    12
    准备好榴莲肉和芒果果肉。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤13
    13
    将糖粉加入淡奶油中打发。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤14
    14
    在第一层蛋糕上抹奶油,加一层榴莲肉,再抹奶油。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤15
    15
    加盖第二层蛋糕,抹奶油,放芒果果肉,再抹奶油。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤16
    16
    盖最后一层蛋糕,整体抹面。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤17
    17
    放上做好的巧克力片,写字装饰。
  • 闺蜜情人节蛋糕步骤18
    18
    用花朵糖片装饰,最后用淡奶油在侧面挤出不同规格的心形。

小贴士

1.夹层的水果也放置火龙果或者猕猴桃,按照自己的口味随意搭配。
2.要选择水分少的水果,不论什么水果最好沥干汁水。
3.表面的图案可以选择自己喜欢的。
来自 品口 GRcSXZPy 的作品 
菜谱标签:蛋糕 烘焙 烤箱 下午茶 甜品 聚会 蛋糕

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