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清爽绵软——酸奶磅蛋

清爽绵软——酸奶磅蛋

�� 因为有了酸奶的加入，这款蛋糕的组织比一般的磅蛋糕更细腻松软，口味也更轻盈，即使烤完不刷糖浆，蛋糕体也足够湿润，烤好的蛋糕散发着淡淡乳香味，清爽润口，组织细腻绵软，颠覆你对磅蛋糕的认识哦。赶紧试试吧！(展开) ��

食材

主料

黄油 120克

辅料

糖 100克
蛋液 100克
盐 2克
原味酸奶 100克
低粉 130克
泡打粉 3克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将软化的黄油搅打至顺滑后，加入糖，搅打成乳霜状。
2
依次加入鸡蛋，必须完全融合后再加入第二次
3
加入盐和酸奶拌匀
4
筛入低粉和泡打粉，充分搅拌均匀
5
将拌好的面糊倒入模具
6
放入预热好的烤箱，175度烤50分钟
7
烤好的蛋糕不要急于出炉，冷却下
8
取出切片即可

小贴士

1、酸奶最好挑选不含糖的，如果选择其他的，则适量减少糖量。
2、黄油室温软化，不能融化。
3、蛋液必须是分次加入，以免油水分离。
4、面粉加入后不要过分搅拌，防止面糊起劲。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕增强免疫力增肥小吃滋阴润燥甜品蛋糕补钙

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