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爱意浓浓的豆浆蛋糕

爱意浓浓的豆浆蛋糕

�� 喜欢磅蛋糕的口感，本着健康烘焙的原则，这次将豆浆加入了磅蛋糕中，烤出来的磅蛋糕散发着淡淡的豆香味，清爽而不浓烈，很适合夏天哦。试试吧。(展开) ��

食材

主料

黄油 120克

辅料

糖 100克
蛋液 100克
盐 2克
原味豆浆 100克
低粉 130克
泡打粉 4克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄豆一杯，清洗干净后放入醇浆机里
2
设置干豆键，将豆浆打好
3
打好的豆浆稍微冷却备用
4
黄油室温软化，加入糖搅打成乳霜状，分次加入鸡蛋液，搅拌均匀后加入豆浆和盐，拌匀
5
低粉和泡打粉混合过筛，加入黄油糊中，翻拌均匀
6
将拌好的糊糊舀入心型模具
7
放入预热好的烤箱，175度烤50分钟，出炉，冷却后翻过来轻轻敲一下蛋糕就脱模了

小贴士

1、黄油室温软化，不要融化哦，加入砂糖后一定要将砂糖搅打融化。
2、鸡蛋要分次加入，以免油水分离。
3、低粉筛入后采用翻拌的手法，不要过度搅拌。
4、磅蛋糕烤好后不要急于脱模，稍微冷却后，反扣轻轻敲一下就脱模了。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕增强免疫力甜品蛋糕

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