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蔓越莓欧包

蔓越莓欧包

�� 喜欢吃欧包，却是第一次做欧包，口感劲道，好吃看得见。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 350g

辅料

黄油 35g
盐 2g
糖 25g
鸡蛋 1个
水 160g
酵母 4克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将除黄油外材料放入面包机启动一个和面程序。
2
加入黄油启动第二次和面程序，静止发酵至2倍大。
3
发好后分成3份。
4
擀成面片。
5
撒上蔓越莓干。
6
从一边卷起，成一个长条。
7
放入烤盘二发至2倍大。
8
发酵好后用锋利的刀划几个口子，筛上高粉。
9
送入预热好的烤箱，中层，180度，20分钟即可。
10
外皮好脆，内里松软哦。

小贴士

面粉含水量不同，请自行调节水份哦。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包面包

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