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蘑菇鸡肉披萨

蘑菇鸡肉披萨

�� 好久没吃披萨，突然就想吃，然后去超市买了些材料。本来想把香肠围边做到外面的，可是烤盘不够大，之后把卷好的香肠都放边上了：（(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 150g

辅料

鸡肉适量
蘑菇适量
香肠适量
彩椒适量
马苏里拉芝士 适量
酵母 3g
白砂糖 15g
清水 75g
黄油 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备披萨馅料
2
蘑菇焯水捞起备用
3
鸡腿去骨腌制，彩椒切丁炒好、蘑菇切片备用
4
煎鸡腿肉
5
切成小片
6
取一块咖喱加入半碗水隔热融化成咖喱酱
7
准备的材料
8
披萨饼皮材料（黄油除外）倒入面包机，和面成光滑面团
9
加入软化的黄油
10
继续和面，直到黄油完全和面团融合，发酵约一个小时
11
发酵两倍大
12
取出面团压扁，做成圆饼
13
再把做圆饼剩下的面团分成12份
14
擀成牛舌状，卷入香肠
15
卷好的香肠放在圆饼上，中间用叉扎上小孔
16
涂上咖喱酱
17
放入马苏里拉芝士
18
再放上鸡肉、彩椒、蘑菇
19
边边刷上一层葵花籽油
20
刷上葵花籽油，预热烤箱210度，放入烤箱中层210度，20分钟
21
取出再加上一层芝士
22
再放入烤箱烤2分钟即可

小贴士

1、边边刷上一层葵花籽油是为了烤好后的披萨边边会脆脆的，很香
2、最后一次加芝士放入烤箱不要烤太久，等芝士融化就可以了

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨披萨烤烤箱

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