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鱼包蛋杂锦羹
鱼包蛋是我喜爱的食物之一,以前每次去澳门都喜欢吃那种用咖喱煮的街边小食,其中必有鱼包蛋。这次我尝试一下不用咖喱,只用平常的食材配鱼包蛋煮羹,效果还不错。

食材

主料
  • 鱼包蛋 150g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鱼包蛋杂锦羹步骤1
    1
    烧热油锅倒入姜丝炒出香味。
  • 鱼包蛋杂锦羹步骤2
    2
    放入番茄炒。
  • 鱼包蛋杂锦羹步骤3
    3
    放入豆腐炒均匀。
  • 鱼包蛋杂锦羹步骤4
    4
    再把鱼包蛋放入一起炒。
  • 鱼包蛋杂锦羹步骤5
    5
    将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。
  • 鱼包蛋杂锦羹步骤6
    6
    水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。

小贴士

喜欢多点甜酸味的也可以放些番茄酱。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:羹 提高抵抗力 煮 羹

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