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太阳花曲奇
新入手的一个裱花嘴 做出来的样子特别好看 个人觉得做好曲奇不但味道要好 外表也很重要的呀
用量仅供参考 详情请参考小贴士

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 太阳花曲奇步骤1
    1
    黄油室温软化
  • 太阳花曲奇步骤2
    2
    加入砂糖
  • 太阳花曲奇步骤3
    3
    用打蛋器搅打融合
  • 太阳花曲奇步骤4
    4
    分次加入打散的蛋液
  • 太阳花曲奇步骤5
    5
    再次搅打均匀
  • 太阳花曲奇步骤6
    6
    最后放入面粉 我加了柠檬皮 吃起来比较清爽啦~
  • 太阳花曲奇步骤7
    7
    最后翻拌均匀
  • 太阳花曲奇步骤8
    8
    将曲奇面糊装入裱花袋
  • 太阳花曲奇步骤9
    9
    在烤盘挤出形状 上下火180° 烘焙 12分钟左右即可
  • 太阳花曲奇步骤10
    10
    成品图
  • 太阳花曲奇步骤11
    11
    花纹清晰 香酥可口

小贴士

糖粉是一定要放的呢 因为起定型的作用呀
蛋液请分少量多次加入哦 避免油水分离
最后的曲奇面糊应该如橡皮泥的软硬程度
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 下午茶 小吃 早餐 点心 甜品

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