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干菌子炒腊肉

干菌子炒腊肉

�� 好吃的腊肉，万能的腊肉，怎样搭配都可以哦！用来搭配干菌子可是别有一番滋味呢！干干的菌子在炒的过程中充分地吸收了腊肉的油脂，吃起来口感相当的软滑，而腊肉也不会让人感觉油腻，真是绝配呢！(展开) ��

食材

主料

干菌子 100g

辅料

油适量
盐适量
腊肉适量
青椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
干菌子用水泡发，挤干水分，姜丝备用
2
辣椒切丝
3
油锅烧热
4
把稍微肥一点的腊肉先放入锅里，煸炒出油脂
5
把剩余的腊肉倒进去
6
翻炒至熟熟透
7
把干菌子倒进去
8
加入青椒，翻炒均匀
9
撒入适量盐
10
翻拌均匀即可出锅。

小贴士

喜欢吃肥肉的可以不分开直接炒哦！

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菜谱标签：湘菜下饭菜增强免疫力开胃湘菜滋阴润燥香锅

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