客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 清蒸红友
清蒸红友
第一次吃这种鱼的时候还不知道叫什么,只知道很好吃,肉质很鲜嫩,昨天想吃鱼,就去之前买鱼那里,跟老板说要这种鱼,我问老板叫什么鱼,他说叫红友。因为新鲜,所以蒸的时候不需要加其他调味料,蒸好后淋上生抽和热油就很美味

食材

主料
  • 红友 550g
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 陈皮 1片
  • 姜葱 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清蒸红友步骤1
    1
    准备材料
  • 清蒸红友步骤2
    2
    蒸鱼的碟上放上姜片
  • 清蒸红友步骤3
    3
    再放鱼,鱼上加点姜丝和陈皮丝
  • 清蒸红友步骤4
    4
    烧开水
  • 清蒸红友步骤5
    5
    放入锅中大火蒸6分钟
  • 清蒸红友步骤6
    6
    蒸好的鱼取出,把碟里的鱼汁水倒掉
  • 清蒸红友步骤7
    7
    加入生抽、葱段,再烧热油,淋在上面
  • 清蒸红友步骤8
    8
    完成

小贴士

1、新鲜的鱼蒸的时候不需加太多调料,如果你喜欢也可以加一点料酒
2、蒸鱼的时间根据鱼的大小而定
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 粤菜 蒸菜

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册