�� 今天做的这道菜是糖醋丕蓝丝，酸酸甜甜，清清爽爽的，很简单的一道小菜。而且，苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。(展开) ��

主料

• 丕蓝 200g

辅料

• 白糖 适量
• 醋 适量
• 熟白芝麻 适量