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南京干丝

南京干丝

�� 南京干丝是南京的特色小吃，做法独特，有别于其他地方，可以配上蔬菜，肉圆，放入鸡汤煮制，最后再浇上一些麻油和酱油，开胃爽口，味道鲜美哦。(展开) ��

食材

主料

厚千张 130g

辅料

油适量
盐适量
虾仁适量
香菇适量
木耳适量
鸡汤适量
豌豆尖 适量
鸡精适量
榨菜丝 适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洗净厚千张。
2
切细丝。
3
煮一下，除去豆腥味。
4
准备好配料食材：虾仁洗净、泡发好的香菇木耳洗净切丝、榨菜丝。
5
锅中放入油。
6
放入配料食材翻炒。
7
放入鸡汤。
8
放入盐。
9
放入干丝。
10
拌匀。
11
盖上盖子，煮。
12
煮透，放入洗净的豌豆尖，煮开关火。
倒入香油，放入鸡精即可。
13
装盘——虾仁放在最上面漂亮，哈！

小贴士

用鸡汤煮干丝味道鲜美哦。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜午餐咸香煮南京城市味苏菜

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