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罗勒蒜蓉烤番茄
用香草和蒜蓉烤的番茄,和炒的味道确实不同,感觉入口的番茄味特别浓郁,还有香草和蒜香弥漫口中,味道很丰富,用它直接夹面包就很好吃,再搭配点奶酪之类的,那就是一种小享受啦,还可以用它来搭配意面,也是很好吃的哩

食材

主料
  • 千禧果番茄 500g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 罗勒蒜蓉烤番茄步骤1
    1
    番茄洗净,晾干表面水分。番茄我选的千禧果小番茄,这种番茄比圣女果大一些,也圆一些,边上那些小的是圣女果,大个的是千禧果。这个果实水分也很足,味道也不错。
  • 罗勒蒜蓉烤番茄步骤2
    2
    烤箱220度预热后入烤箱先烤10分钟
  • 罗勒蒜蓉烤番茄步骤3
    3
    把蒜切碎,加入糖、盐、罗勒碎和橄榄油,拌成料汁
  • 罗勒蒜蓉烤番茄步骤4
    4
    现在没有新鲜的 罗勒,我用的干的,如果有新鲜的捣碎更好。
  • 罗勒蒜蓉烤番茄步骤5
    5
    0分钟后把西红柿拿出来浇上料汁
  • 罗勒蒜蓉烤番茄步骤6
    6
    200度再烤15分钟
  • 罗勒蒜蓉烤番茄步骤7
    7
    烤好的番茄,表面都皱了,直接吃,夹面包或者配面都好吃的
  • 罗勒蒜蓉烤番茄步骤8
    8
    这是搭配奶酪和面包的吃法,混搭山羊奶酪,也是蒜香味的咸奶酪,好吃极啦

小贴士

小番茄选成熟度高的,味道好
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 健脾开胃 蒜香 西餐 创意菜

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