�� 选取优质羊肉的羊肋骨部分，切成爬状，用红酒和香草来煎能锁住肥美的肉汁。煎的时候一般7~9成熟即可，8成熟的羊扒最美味不过了，442只小懒猪非常喜欢。不过考虑到中国人的饮食习惯9成熟能充分杀菌，利于消化吸收。(展开) ��

主料

• 羊肋扒 2份

辅料

• 红酒 1/4瓶
• 盐 一小撮
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香末 适量
• 鲜酱油 1/2勺
• 百里香末 适量
• 黄油 一小块