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嫩肩牛排

嫩肩牛排

�� 白领们的生活不知道是不是吃西餐比中餐多呢？家里准备的面条干粮永远多于大米，是不是这样呀？我家里的米缸就只有2.5公斤的大米。面粉比大米多得多，肉肉也没啥存货。只有几块牛扒和一些火腿肉鸡中翅，以备不时只需。这一顿，又是一顿大口吃肉的晚餐，连面条也没有煮，吃肉吃饱肚子，青菜以水果代替，真是懒得行，呵呵~(展开) ��

食材

主料

嫩肩牛排 1块

辅料

火龙果 1个
脆皮肠 3根
火腿片 4片
黑椒汁 适量
黄油 10g
沙拉酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
脆皮肠用刀划上几刀。
3
热锅，放入黄油块，抹锅。
4
然后加入嫩肩牛排，中火煎煮。
5
煎至一面微焦的时候翻转煎另一面。
6
煎另一面的时候同时放入脆皮肠，煎熟。
7
将牛扒和脆皮肠装到碟子上。
8
用球形挖，挖出火龙果肉。
9
再用刚才的锅煎熟4片火腿肉。
10
将火腿肉摆入碟，然后在水果上挤上沙拉酱即可。

小贴士

我的牛扒煎得比较熟，如果喜欢生的，可以早点出锅的。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐午餐白领聚会

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