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砂糖小方块饼干

砂糖小方块饼干

�� 做苹果派多下来的派皮本来想说留着下次做派的时候用……
一直等不到好天气做餐、
正好老妈买了粗砂糖回来、
干脆就做了个砂糖小饼干~(展开) ��

食材

主料

剩余派皮 300g

辅料

粗砂糖 适量
全蛋液 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把剩余派皮捏成面团、
冷藏15分钟后、放在案板上擀成薄片
这个方法只适用于酥松类派皮、不适合千层酥皮哦~
适用于双果派http://www
2
将薄片切去边角、成为规则的方形
3
鸡蛋打入碗中、打散
4
在面片上刷一层蛋液
5
撒一层粗砂糖
6
用刀切成小方形
7
把切好的面片放在烤盘上、
8
放入预热好的烤箱、190℃、烤12分钟左右
9
至表面金黄色即可

小贴士

可以用模具刻出各种形状的小面片烤成各种形状的饼干

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐甜品甜烤饼干白领小吃烤箱零食下午茶西餐

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