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花旗参水鱼汤
水鱼汤中加入五花肉汤水的味道会更鲜美,汤鲜味美,大家不妨试试。这道汤对老人,妇女都是很滋补的,
捍卫家人的健康,就从这道汤开始吧。

食材

主料
  • 水鱼 1条
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 花旗参水鱼汤步骤1
    1
    五花肉洗净切片备用
  • 花旗参水鱼汤步骤2
    2
    水鱼洗净杀好,扒掉外面一层膜(我叫卖水鱼的帮忙处理干净的)
  • 花旗参水鱼汤步骤3
    3
    将水鱼、五花肉、还有姜片倒入锅中,加水煮沸,期间别加盖子,等到水鱼沸腾时,会有些泡沫,这时要将泡沫撇掉出来。
  • 花旗参水鱼汤步骤4
    4
    加入适量的花旗参
  • 花旗参水鱼汤步骤5
    5
    盖上盖子,用中火煮沸后转小火炖30-50分钟,最后加入适量枸杞,加入盐调味后即可出锅
  • 花旗参水鱼汤步骤6
    6
    最后的成品

小贴士

煮水鱼汤时开始先别盖盖子,一定要把里面的泡沫撇出来,否者汤不清澈,还会有股腥味。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:养心 母亲节 滋阴补肾 滋阴壮阳 补气 补中益气 补心 强筋健骨 养心 气虚

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