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胡椒鲫鱼汤

胡椒鲫鱼汤

�� 很好的备孕汤水，是搜索了很多资料，包括了解到很多实例才学习做的。女人最重要是要暖，一暖则百通，所以胡椒的用量要大，还要加入很多的姜丝。虽然配料不多，但汤却是很鲜美的，还暖暖地冒着一股热气，喝两碗下肚，感觉身心都好暖。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 250g

辅料

油适量
盐适量
胡椒 70粒
姜丝适量
葱粒适量
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼250g左右
2
姜、葱、香菜切成粒或者末
3
准备胡椒
4
取出50--70粒，洗净待用
5
用刀背压碎
6
不需要太碎，胡椒破壳即可
7
起锅，下油，下姜末和鲫鱼煎到略微金黄待用
8
锅内下适量的水（不建议太多，太多了会冲淡胡椒的味道，以略微淹过鱼即可）
9
下压碎的胡椒
10
下煎过的鱼和姜末
11
盖上锅盖，大火煮开
12
煮开后改中小火，漫煲30分钟
13
下切好的葱末和香菜末
14
下适量的盐和鸡精调味

小贴士

1.胡椒最好选择黑胡椒
2.水不宜过多，像我用的康宁锅，水略微淹过鱼，煮出来还有四碗汤

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒春季煮祛寒风寒祛风散寒

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