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香拌豆芽菜

香拌豆芽菜

�� 绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。(展开) ��

食材

主料

绿豆芽 400g

辅料

油适量
盐适量
青椒 20g
胡萝卜 30g
蒜头 20g
鸡精 3g
生抽 2汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
绿豆芽去掉豆壳，然后清洗干净沥水待用
2
青椒、胡萝卜切丝，蒜头切片
3
锅中烧水，水沸后把豆芽菜放放，焯1分钟即捞起放凉
4
炒锅下油，把蒜片煸香，再加入胡萝卜、椒丝炒香
5
这时加入生抽、食盐、鸡精炒匀
6
把炒好的胡萝卜椒丝汁加入装豆芽的盘内
7
搅拌均匀，再装盘即可

小贴士

无技巧。

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菜谱标签：减肥减肥家常菜快手菜降血压

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