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清炒油麦菜
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。油麦菜的营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,主要特点是矿物质丰富。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清炒油麦菜步骤1
    1
    油麦菜
  • 清炒油麦菜步骤2
    2
    洗净切段
  • 清炒油麦菜步骤3
    3
    油锅加热倒入油麦菜,加适量盐翻炒
  • 清炒油麦菜步骤4
    4
    加适量水
  • 清炒油麦菜步骤5
    5
    烧一二分钟
  • 清炒油麦菜步骤6
    6
    装入盘中

小贴士

油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:减肥 减肥 快手菜 热菜

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