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高升排骨
高升排骨,一道美味宴客菜。排骨皆为小节,摆盘垒起,寓意来年更上一层楼,步步高升。

食材

主料
  • 肋骨 400g
辅料
  • 可口可乐 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡粉 适量
  • 粟米粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 高升排骨步骤1
    1
    原料图
  • 高升排骨步骤2
    2
    肋骨择洗干净,焯烫一遍
  • 高升排骨步骤3
    3
    放入电压力煲内胆中
  • 高升排骨步骤4
    4
    倒入可口可乐
  • 高升排骨步骤5
    5
    倒入酱油
  • 高升排骨步骤6
    6
    盖锅盖,通电,选择【闷/炖】功能键
  • 高升排骨步骤7
    7
    时间到,断电,揭盖
  • 高升排骨步骤8
    8
    将炖好的排骨汁倒入炒锅中,注入芡汁
  • 高升排骨步骤9
    9
    煮至起泡收汁,熄火
  • 高升排骨步骤10
    10
    淋在排骨上面,即可享用

小贴士

调制芡汁时无需再加入砂糖,可口可乐本身有甜味。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 家常菜 晚餐 立春 补血 焖 电压力锅

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