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苹果红枣鲫鱼汤
这些日子忙着做舌尖2的菜,又忙着旅游组的日常维护,所以睡的少,感觉很疲劳,黑眼圈也越来越重。
正好逢端午节,儿子媳妇自己带宝宝,我可以休息休息,就想着给自己做些好吃的,放松心情。
想起以前看到的一款美容汤--苹果鲫鱼汤美容汤,此汤健脾开胃,益气养血,去黑眼圈!
非常适合我现在的情况。
心动不如行动,马上去菜场买了条鲫鱼,做了一碗苹果红枣鲫鱼汤。
浓白的鲫鱼汤透着淡淡的苹果清香,营养滋补,口味鲜美,很好喝!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤1
    1
    准备好食材
  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤2
    2
    苹果洗净,去核,切块待用
  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤3
    3
    鲫鱼去鳞,去肚,去鳃洗净,抹些盐腌10分钟
  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤4
    4
    把红枣,咸肉,枸杞,放入汤锅,加二大碗水,大火煮开,小火10分钟
  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤5
    5
    锅里油热,放入鲫鱼两面煎透
  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤6
    6
    加料酒去腥,放姜,葱,
  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤7
    7
    倒入汤锅里的红枣枸杞汤,大火煮开。
  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤8
    8
    中火滚10分钟
  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤9
    9
    放入苹果,中火煮15分钟左右
  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤10
    10
    加点盐调味
  • 苹果红枣鲫鱼汤步骤11
    11
    加点鸡精即可食用

小贴士

1.放入咸肉很提鲜的,没有可以不放.
2.此鱼汤色白味鲜,有淡淡的苹果与红枣的香味,很好喝的。
3.非常适合减肥人士。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 疯抢华子鱼 减肥 汤 粤菜 美容 健脾胃 补血

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