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青麦饮
这两天有些上火了,想起来小麦苗有消炎的功效,就和老公一起到河堤上去找小麦苗。我们中原地带,是小麦的主产区,小麦苗应该是到处都是,但我是不愿意到大田地里去挖小麦苗,那是人家辛辛苦苦种的。正是因为我们这里到处种小麦,所以在附近有麦田的河堤上,会有很多种小麦时零零散散自己冒出来的小麦苗,很容易就采了回来。小麦苗不仅仅可以消炎,还有很高的营养价值,被当代医学界称为“绿色血液”。小麦苗也可以自己培养,像培养豆苗的方法。

食材

主料
  • 小麦苗 50g
辅料
  • 温开水 适量
  • 2g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青麦饮步骤1
    1
    采摘回来的小麦苗,去掉黄叶子和土,摘干净
  • 青麦饮步骤2
    2
    清洗干净后用淡盐水再浸泡10分钟,以杀菌
  • 青麦饮步骤3
    3
    切段
  • 青麦饮步骤4
    4
    放入料理机,加适量温开水
  • 青麦饮步骤5
    5
    开启搅拌功能,搅拌3边,以保证麦苗充分绞碎
  • 青麦饮步骤6
    6
    过滤出纯净的汁
  • 青麦饮步骤7
    7
    汁倒入杯中,因麦苗汁有青麦的味道有些人不能接受,也可以加适量的蜂蜜调味

小贴士

洗净的麦苗一定要用淡盐水浸泡杀菌
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 排毒 料理机 滋阴润燥 降血压 饮品 清火

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