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自制黑芝麻油

自制黑芝麻油

�� 黑芝麻含有优质蛋白质和丰富的矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及植物化合物黑色素。
自己榨的黑芝麻油很香，一斤的黑芝麻可以出油4两左右。(展开) ��

食材

主料

黑芝麻 1000g

辅料

榨油机盐 1台

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
榨油机提前预热25分钟，
2
准备黑芝麻。
3
黑芝麻加水淘洗干净，捞出沥水。
4
放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓，再中小火炒，炒至碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，芝麻炒的时候要掌握好火候，避免炒糊。
5
榨油机预热好，把炒好的芝麻倒入漏斗，就自动开始榨油了，
6
油渣先出来，油也在下面一个出口出来了。
7
刚榨出来的油会比较浑浊，一斤芝麻大约出200克左右芝麻油，倒入容器需要静置3天左右，最好时间久一点比较清澈。

小贴士

放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓，再中小火炒，炒至再碾碎芝麻香气扑鼻，有点苦，芝麻炒的时候要掌握好火候，避免炒糊。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇增强免疫力老年人自制调味料孕妇压榨

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