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白灼基围虾

白灼基围虾

�� 基围虾肉质松软易消化，味道鲜美，营养丰富。含丰富蛋白质。(展开) ��

食材

主料

新鲜基围虾 400g

辅料

食盐适量
葱少许
姜适量
蒜瓣适量
花椒少许
醋适量
生抽适量
白酒少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜基围虾放入盆中，加清水养30分钟。
2
然后抽出背部沙肠后洗净。
3
准备蘸虾子的调料，生姜和蒜瓣分别剁成末。
4
放入小碗中。
5
炒锅倒油烧至冒青烟后，浇在蒜末和姜末上。
6
再加入适量生抽和醋即可。
7
再准备姜片、葱花、花椒、少许白酒。
8
炒锅放清水烧开后，放入食盐和姜片、花椒、葱、白酒。
9
最后把基围虾倒入烧开后，再煮约1分钟。
10
把虾子摆盘蘸调料即可食用。

小贴士

无

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菜谱标签：孕妇儿童原味孕妇补钙

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