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葱烧鲅鱼

葱烧鲅鱼

�� 这个菜谱收录在《老杨拿手家常菜》中，很多朋友按照这个方法做出来都比较成功，所以今天把这道菜推荐给大家。鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，肉质坚实紧密，而且这道菜就是吃原汁原味的葱香，很清淡，口味偏清甜，糖果比较喜欢。(展开) ��

食材

主料

鲅鱼段 800g

辅料

小香葱 一把
淀粉 1汤匙
生抽 1汤匙
白糖 1汤匙
盐 1.5茶匙
料酒 2汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲅鱼洗净切成薄段，香葱洗净备用。
2
鲅鱼沾上干淀粉，煎凉面金黄。
3
煎鲅鱼的油煎一下葱段。出香味即可。
4
兑入酱油，白糖，料酒，开水，盐，调成适口的汁，煮沸放入鲅鱼。
5
大火煮开小火烧20分钟。汤汁略浓即可。

小贴士

小贴士：
1，换成其他鱼也一样。
2，注意汤汁，别熬太干了。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人家常菜快手菜儿童热菜老年人葱香鱼香

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