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香焖福寿鱼（罗非鱼）

爱吃鱼的猫

香焖福寿鱼（罗非鱼）

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食材

主料

福寿鱼 1条

辅料

青椒 3个
葱 2根
姜 1块
料酒 2勺
盐 2匙
酱油适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
将鱼洗干净，特别是肚子里面的黑色膜，在鱼背上划上几刀，拿出1
3
倒出2勺料酒拌匀腌制20-30分钟。
4
把腌制好的福寿鱼清洗干净，沥干水分待用。
5
把锅烧热，放入适量油烧热，放入福寿鱼，煎至两边金黄色。
6
加入提前调理好的酱汁，酱汁由盐，酱油，鸡精，胡椒粉调成的。
7
放入青椒丝、葱段，盖上锅盖焖5分钟即可！
8
成品，我家吃的比较清淡调料方面比较简单。

小贴士

无

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菜谱标签：家常菜下酒菜午餐家常菜热菜

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