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鲫鱼浓汤#多效护理一
鲫鱼含有丰富的蛋白质,益气健脾,女生常吃也有美容养颜的功效,又不必担心会长胖!做法十分简单!

食材

主料
辅料
  • 1片
  • 1匙
  • 1勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲫鱼浓汤#多效护理一步骤1
    1
    一条新鲜的鲫鱼清理干净,鱼籽留下,最好用厨房纸吸去鱼表面的水份,保持煎鱼时鱼皮完整
  • 鲫鱼浓汤#多效护理一步骤2
    2
    热平底锅加油,放入鲫鱼小火煎,这时同时要烧水,鱼煎好马上倒入开水中是煮出浓汤的关键
  • 鲫鱼浓汤#多效护理一步骤3
    3
    煎至鱼两面金黄
  • 鲫鱼浓汤#多效护理一步骤4
    4
    把煎好的鲫鱼连油一起倒入烧开的热水中,加入一片姜,大火烧开后,加盐转中火炖到汤白色
  • 鲫鱼浓汤#多效护理一步骤5
    5
    浓浓的鲫鱼汤就做好了,没有加过多的调料鱼汤很鲜美!

小贴士

煎鱼和烧开水同时进行,是炖出浓浓白汤的关键
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 儿童 孕妇 排毒 美容 老年人

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