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自制泡菜

自制泡菜

�� 四川泡菜又叫泡酸菜,汉族特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作。(展开) ��

食材

主料

平包菜 3个

辅料

蒜子适量
盐适量
味精适量
干辣椒碎 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
干辣椒碎用开水泡1小时
2
包菜洗净切丝
3
沥干备用
4
蒜子切沫
5
包菜放入锅中
6
铺一层蒜沫
7
再撒一层盐，再加一层包菜，蒜沫和盐
8
铺完后腌两小时
9
加入泡好的干辣椒
10
放点味精，拌匀盖上盖子五天之后就可以吃了

小贴士

盆子要干净无油的。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒保湿增强免疫力感冒滋阴润燥

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