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松仁可乐姜闷鸡翅

松仁可乐姜闷鸡翅

�� 松仁可乐姜闷鸡翅可以治疗感冒的菜品
生抽2汤匙（30ml）老抽1汤匙（15ml）盐1/4（1克）糖1/2茶匙（3克）鲜柠檬汁2汤匙（15ml）(展开) ��

食材

主料

翅中 500g

辅料

油适量
盐 1g
生抽 30ml
老抽 15ml
糖 3g
鲜柠檬汁 15ml
松仁适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅清洗干净，沥干水份后，用叉子在鸡翅的正面扎孔（有鸡皮疙瘩的那面哈），背面用刀轻轻划两刀，方便一会儿的腌制。
2
把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后，腌制5分钟左右。姜去皮，切成1
3
不粘锅不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入（扎孔的那面朝锅底，用刀划过的那面朝上），慢慢煎成金黄色，这时还会有油从鸡翅中溢出，然后再翻面煎至金黄，直道把鸡翅里面的油彻底煎出来
4
姜去皮切丝
5
把姜丝放入锅中炒香
6
往锅中倒入可乐
7
再淋入生抽，老抽，盐，和糖调匀
8
汤面会出现浮沫，直接用勺子撇去，也可以把锡纸轻轻揉成团，再展开覆盖在汤面上
9
装盘撒上松仁即可

小贴士

浮沫，直接用勺子撇去，也可以把锡纸轻轻揉成团，再展开覆盖在汤面上。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒感冒儿童创意菜煎鲜香

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