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雪菜肉丝炒带豆
带豆(豇豆)的营养价值很高,有易于被人体消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,能补充机体所需的大部分营养素。而且带豆不寒不燥,作为日常食用,很有益处。另外,带豆的种子入药,也能有助于健胃补气、滋养消食。。。

食材

主料
  • 带豆 155g
  • 熟肉丝 110g
  • 雪菜 100g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 雪菜肉丝炒带豆步骤1
    1
    食材:带豆(已摘洗)、熟肉丝、雪菜(已清洗切碎)
  • 雪菜肉丝炒带豆步骤2
    2
    将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
  • 雪菜肉丝炒带豆步骤3
    3
    烧锅倒油烧热,下入熟肉丝、切碎的雪菜和焯好的带豆翻炒翻炒。
  • 雪菜肉丝炒带豆步骤4
    4
    然后,加适量的盐。
  • 雪菜肉丝炒带豆步骤5
    5
    加适量的味精。
  • 雪菜肉丝炒带豆步骤6
    6
    调味炒匀,即可。

小贴士

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菜谱标签:家常菜 家常菜 晚餐 炒锅 热菜 下饭菜 炒

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