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韩式白菜萝卜炖鲫鱼
韩式白菜萝卜炖鲫鱼,鲫鱼味道鲜美,营养丰富,脂肪含量少,白菜解毒去腻合百味,萝卜顺滑理气,秋冬季节多吃白菜萝卜对身体非常好,鲜美的鲫鱼配搭寡淡的白菜萝卜,再加之韩式辣酱,味道非常好,白菜萝卜也有了滋味!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤1
    1
    老爸钓来的野生小鲫鱼,清理干净,洗净备用
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤2
    2
    葱切碎
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤3
    3
    蒜切末
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤4
    4
    韩式辣酱准备好
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤5
    5
    热锅凉油,下入葱碎,爆香
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤6
    6
    下入鲫鱼翻炒
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤7
    7
    下入生抽,花椒粉翻炒均匀
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤8
    8
    加入适量水,没过鱼身即可
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤9
    9
    加入韩式辣酱搅拌均匀
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤10
    10
    大白菜切成小段
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤11
    11
    将白菜倒入锅内
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤12
    12
    下入萝卜片
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤13
    13
    开大火烧开后转中火炖30分钟后撒蒜末烧炒即可出锅
  • 韩式白菜萝卜炖鲫鱼步骤14
    14
    装盘

小贴士

鲫鱼一定要清洗干净,否则有鱼腥味,大火鱼,文火肉,炖鱼可以火烧大些,中火,韩式辣酱可以换为各种其他酱!
来自 品口 tgboler 的作品 
菜谱标签:鲫鱼 家常菜 快手菜

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