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酱焖鲫鱼
虽然我热爱厨房,但是我更爱我的小芒果,所以现在下厨的时间明显减少。即使特别需要下厨的时候,我也是选择一些简单易做还美味的菜式。
芒果爸爸最近想吃鱼,就买了新鲜的鲫鱼,用自动锅加上几勺酱炖了,那真是,颜色漂亮味道美丽!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱焖鲫鱼步骤1
    1
    鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净
  • 酱焖鲫鱼步骤2
    2
    葱姜蒜切片备好
  • 酱焖鲫鱼步骤3
    3
    自动锅内倒入30ml油,均匀铺上葱姜蒜
  • 酱焖鲫鱼步骤4
    4
    铺上鲫鱼,加入盐、黄豆酱、郫县豆瓣酱、鸡精、白糖
  • 酱焖鲫鱼步骤5
    5
    倒入400ml清水和30ml料酒
  • 酱焖鲫鱼步骤6
    6
    选择红烧鱼键,等吃即可

小贴士

黄豆酱和郫县豆瓣酱都有咸味,盐要少放
来自 品口 tgboler 的作品 
菜谱标签:鲫鱼 河鲜 晚餐 焖 酱香

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