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新奥尔良烤鲫鱼
上次做过一次烤鱼,看我家小家伙吃得这么香,这次特意弄了条大点的,一斤多的鱼烤出来让我们娘俩吃了个够,这种鲫鱼没啥小刺,烤着吃很不错。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 烤肉料 4勺
  • 适量
  • 料酒 1.5勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 新奥尔良烤鲫鱼步骤1
    1
    准备一条新鲜的鲫鱼,并洗净。
  • 新奥尔良烤鲫鱼步骤2
    2
    加盐,料酒和姜丝。
  • 新奥尔良烤鲫鱼步骤3
    3
    再加入烤肉料。
  • 新奥尔良烤鲫鱼步骤4
    4
    拌匀腌起来。
  • 新奥尔良烤鲫鱼步骤5
    5
    中间要翻动一下。
  • 新奥尔良烤鲫鱼步骤6
    6
    烤鱼放烤盘内。
  • 新奥尔良烤鲫鱼步骤7
    7
    烤箱预热,放入烤盘,设置220度,上下火30分钟。
  • 新奥尔良烤鲫鱼步骤8
    8
    中间取出涮点油汁。
  • 新奥尔良烤鲫鱼步骤9
    9
    继续烤10分钟后取出。
  • 新奥尔良烤鲫鱼步骤10
    10
    美味的烤鱼即可上桌了。

小贴士

1、鱼肉提前腌一下,烤出来更入味。
2、整条的鱼肉比较厚实,所以烤制的时间会长一些,烤久一点肉更香。
来自 品口 tgboler 的作品 
菜谱标签:鲫鱼 烤箱 家常菜 烤 聚会

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