�� 广东人喜欢喝凉茶、去湿茶，但如果全部是药材来煲的汤汁，会比较苦，口感上相对比较难入口；
棉茵陈有清热利湿；退黄。主治：黄疸;小便不利；湿疮瘙痒等.药理学研究有利胆,保护肝功能,解热，抗炎,降血脂，降压,扩冠等作用，现改变一点做法，单纯一种药材棉茵陈，再加入一条煎至微黄的鲫鱼一起煲汤，及放一粒蜜枣，领到口感上有了香甜的味道，而且清热利湿的作用并没改变，家中可常做此汤。(展开) ��

主料

• 棉茵陈 30g
• 鲫鱼 1条

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 3片
• 蜜枣 1颗