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白灼血蛤
血蛤是沿海地区特有的海鲜,补血升血。只要开水烫五秒钟就好,在久就老了,口感不好。

食材

主料
  • 生血蛤 300g
辅料
  • 500g
  • 1g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白灼血蛤步骤1
    1
    生的血蛤贝壳外面清洗干净。
  • 白灼血蛤步骤2
    2
    你锅里倒入500g水,加1g盐煮沸。
  • 白灼血蛤步骤3
    3
    你滚烫的开水倒入血蛤上。
  • 白灼血蛤步骤4
    4
    开水烫五秒即可。快速搅拌一下。
  • 白灼血蛤步骤5
    5
    烫过盐水的血蛤马上倒掉水,好多自动开口了。
  • 白灼血蛤步骤6
    6
    美味血蛤就做好了,里面还有一点血,可以直接食用。

小贴士

来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:私房菜 私房菜 补血 海鲜

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