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果盘屏风

果盘屏风

�� 【果盘屏风】是用苹果切成的，主要用途在制作果盘时，可以放在中间，作为果盘的“隔断”或“屏风”使用，两侧可以随意放置葡萄、樱桃、圣女果等水果，这样算上【苹果屏风】就是简单快捷的三种水果拼盘。(展开) ��

食材

主料

苹果 1个

辅料

水果刀 1把

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把苹果洗净
2
把洗净的苹果一切两半，去除苹果核
3
取一块苹果，切出沟状，去皮不用
4
依次均匀切出沟状
5
就是切好的效果
6
另一半也按此方法切好
7
切掉两端不用
8
均匀的切片
9
依次推出层次即成
10
另一半也切好，放入淡盐水中浸泡2分钟左右，然后装盘即可

小贴士

1、按此方法切好后可以用来果盘分隔，也可以和其它水果搭配制作果盘。
2、用淡盐水浸泡分钟，可以防止苹果氧化变色。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：苹果果盘点缀老少皆宜装饰甜

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