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麻辣笋干

麻辣笋干

�� 竹笋干采用鲜春笋为原料，通过去壳切根修整、烘干、等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸以及微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。(展开) ��

食材

主料

泡发竹笋 500g

辅料

猪油 70g
盐 1.5g
生抽 15g
蚝油 3g
料酒 15g
大蒜籽 5粒
麻辣火锅底料 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前泡发的竹笋焯水
2
盛出，过凉，沥干水份
3
大蒜籽去皮洗净切片，麻辣火锅底料备用
4
热锅倒油，放大蒜籽煸香
5
放竹笋翻炒片刻
6
放盐翻炒均匀
7
放蚝油翻炒均匀
8
放生抽翻炒均匀
9
放麻辣火锅底料翻炒均匀
10
放料酒翻炒均匀
11
起锅装盘即可
12
慢慢享用吧
13
！！！

小贴士

笋干焯水的时间都不一样，根据实际情况而定。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜下饭菜家常菜麻辣提高免疫力润肠通便爽口

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