�� 鱼丸，又称为鱼圆， 鱼丸，又称为鱼圆，是 我国最具代表性的传统 鱼糜制品， 鱼糜制品，根据不同语 有无包馅、 种、有无包馅、有无淀 粉和加热形式不同而分 成许多品种， 成许多品种，其中有福 州鱼丸、鳗鱼丸、 州鱼丸、鳗鱼丸、花枝 丸等享誉盛名， 丸等享誉盛名，目前已 由机器自动生产 原料：鱼肉 清水 原料： 蛋清 湿淀粉。(展开) ��

主料

辅料

• 油 适量
• 盐 适量