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豆腐萝卜丸

豆腐萝卜丸

�� 一定把握好油温，不然炸过头既不好看也不好吃。掌握火候外焦里嫩，香脆可口。(展开) ��

食材

主料

辅料

面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
萝卜切丝，我用工具打成的丝，然后放少许盐杀杀多余的水分，切成末备用
2
豆腐用手压碎即可，跟萝卜放一起拌匀
3
葱姜切末放入容器
4
少许面粉放入容器，搅拌融合。为了更加成型放入鸡蛋一个
5
因为萝卜事先杀水放了些盐，可以根据口味适量再放一些，撒入胡椒粉花椒粉，用手团成圆状
6
用稍厚一些的锅，烧热捣入适量油，用一片葱花放锅，待飘起下入丸子煎炸
7
随时翻面，待整个金黄沥油盛出。味道太香美了。第一次这样做炸货，完美！

小贴士

。。。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐小吃早餐面食

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