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香辣茄盒

香辣茄盒

�� “昨天做的茄盒没有吃完，今天又做了白菜肉卷。剩下一些白菜帮，本着不浪费，合理利用。用香辣酱做了一个香辣茄盒，香辣可口，健脾开胃。”
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食材

主料

茄盒一碗

辅料

白菜帮 10个
大蒜 3个
生姜 |块
大葱 1个
小葱 2个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材，茄盒用碗装备用。
2
2白菜帮洗净、大葱去皮洗净、小葱择黄叶去皮洗净、生姜洗净、大蒜去皮洗净、沥水备用。
3
3白菜切片、大葱切段、姜蒜先切后剁成末、小葱切蔤花，分别装碗备用。
4
4起锅烧油，油热下姜蒜炒出香味，下香辣酱炒香。
5
5下白菜帮炒。加保宁醋中和一下辣味。
6
6加水盖锅盖闷烧。
7
7下茄盒、大葱殷、鸡精，收浓汤汁。
8
8出锅装盘，撒葱花。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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