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炝炒黄豆苗

炝炒黄豆苗

�� “买了黄豆苗，黄豆苗和黄豆芽的区别是豆苗是绿色的，而且芽比较长些。豆苗的营养丰富，维生素含量高。所以适合快速炒，这样才最大限度的保留营养素。”
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食材

主料

黄豆秒 200g

辅料

大蒜适量
干辣椒 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1黄豆苗很新鲜。
2
2去掉根部，洗净。
3
3锅里放油，把蒜很干辣椒炒香。
4
4转中大火，放入豆苗。
5
5稍加翻炒，然后放入适量生抽稍加翻炒。
6
6最后放适量的盐。
7
7翻炒均匀即可出锅。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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