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家常鳘鱼

家常鳘鱼

�� “现在正是鳘鱼肥美季节，可以购买一些大的鳘鱼切段，然后分装起来放冰箱冷冻，吃的时候提前取出来解冻即可。”
(展开) ��

食材

主料

鳘鱼 3节

辅料

葱段适量
姜片 3片
蒜瓣 2瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鳘鱼清洗干净，吸干表面水份。
2
2过年加入适量食用油。
3
3加入姜蒜爆香。
4
4加入鳘鱼煎。
5
5煎好一面翻面继续煎，煎的稍微久点更好吃。
6
6蚝油，酱油，料酒，白糖调成一碗酱汁。
7
7把酱汁倒入锅中。
8
8再加入适量清水，盖上锅盖焖煮8分钟。
9
9煮至只剩下少许汤汁，撒上葱段就可以关火。
10
10出锅了，美味又营养。
11
11完成✅。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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