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素炒灰树花

素炒灰树花

�� “灰树花是食、药兼用蕈菌，有非常好的保健作用，又到了灰树花大量上市的季节啦，怎么可能少得了这道菜呢”
(展开) ��

食材

主料

灰树花 一朵

辅料

红椒一个
葱一根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材备用。
2
2把灰树花处理一下，去掉底下的根部。
3
3掰成一片片清洗一下。
4
4锅里倒入适量的水烧开，把清洗过的灰树花放入焯水。
5
5变软，汤水变褐色之后就可以捞出，清水浸泡清洗一下，控水。
6
6锅里倒入适量的油烧热，放入焯水控水的灰树花煸炒。
7
7中途加入适量的盐和生抽土提味。
8
8菌菇翻炒至出香味之后加入切好的红椒。
9
9出锅前放入葱段翻炒几下。
10
10一道素炒菌菇就完成。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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