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土豆恶炒白菜

土豆恶炒白菜

�� “土豆恶是山西吕梁地区的一种小吃，看名字好奇就买了一些。用土豆淀粉做的，口感类似于焖子，筋道弹牙。至于为什么叫“恶”，不得而知。”
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食材

主料

土豆恶 1袋

辅料

白菜 300g
油滋啦 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1百年传承、古法制作的土豆恶。
2
2土豆恶、白菜切片，葱花、干辣椒改刀备用。
3
3炒锅放油烧开，放少许大油、油滋啦略加翻炒。
4
4放入白菜。
5
5待白菜炒至断生，放入土豆恶，淋少许酱油。
6
6放适量盐。
7
7放少许味精，炒至均匀入味即可。
8
8成品。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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