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清蒸稻田蟹

清蒸稻田蟹

�� “金秋十月蟹正肥。”
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食材

主料

稻田蟹 6只

辅料

白酒少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1将螃蟹用淡盐水浸泡一会儿，用干净牙刷刷洗干净。
2
2放入盆中，上笼加热至没有动静。
3
3将螃蟹逐个翻身，肚皮朝上。
4
4放入葱段、姜片，蒸锅中倒少许白酒。
5
5大火蒸10分钟左右即可。
6
6成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜中式宴请秋季食谱

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