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长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角

长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角

�� “长豆角平时一直炒着吃，今天换个做法，鲜香软糯又开胃意想不到的好吃。”
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食材

主料

紫长豆角 150g

辅料

蒜瓣 3瓣
小米椒 半个（可不放）
熟白芝麻 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材。
2
2豆角摘去头尾折段，清洗干净放入碗中。蒜瓣切末。
3
3打入一个鸡蛋黄拌匀。
4
4加入面粉。
5
5加入一勺面粉拌匀，让豆角外表均匀粘上面粉。别有多余的面粉即可。
6
6调料汁：白芝麻和蒜末,1勺生抽,1小勺米醋,1小勺香油,半个小米椒去籽切碎，2克白糖,
7
7拌好的豆角铺入蒸架上，水开后蒸5分钟左右即可。取出装入碗中。
8
8调料汁倒入搅拌均匀。
9
9装盘上桌。
10
10开胃入味，鲜香软糯非常好吃。

小贴士

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