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莲花菜炒粉丝

莲花菜炒粉丝

�� “这是一道家常菜，唯一不同的地方是没有用生抽酱油，在出锅前淋了少许蒸鱼豉油，味道更加鲜美。”
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食材

主料

莲花菜 300g

辅料

粉丝 1把

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1将葱、蒜、小米椒改刀备用。
2
2粉丝用温水泡软，用剪刀剪短，方便食用。放少许生抽轻微着色。
3
3炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉、小米椒炒出香味。
4
4放入手撕莲花菜。
5
5大火翻炒片刻。
6
6待莲花菜炒至断生，放入粉丝。
7
7放少许盐。
8
8放少许味精。
9
9淋适量蒸鱼豉油。
10
10快速翻炒均匀。
11
11成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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